Les visiteurs du salon de la BIOFACH, à Nuremberg, ont pu prendre le temps de déguster de nombreuses huiles d’olive bio, avec chacune leur particularité. Il ont également eu l’occasion de les évaluer.

C’est avec un grand plaisir que nous avons constaté que l’huile d’olive, Nouvelle Récolte, de la Finca familiale, a séduit les amateurs de grands crus.

L’Olive Oil Award de la BIOFACH 2018 a été attribué à cette huile très caractéristique. Ses notes d’herbe fraichement coupée et son fruité vert intense lui ont permis de finir parmi les dernières huiles sélectionnées par le jury de visiteurs!

Cette année, et pour la première fois, l’huile d’olive Nouvelle Récolte était la toute première huile issue de notre domaine familial.